PICNIC ROLL

BAHAN:

·      Adonan sosis 200 gram

·      Daging asap 100 gram

·      Keju mozzarella 50 gram, iris-iris

·      Telur ayam rebus 2 butir

·      Puff pastry beku 1 pack, siap pakai

·      Kuning telur 1 butir, untuk olesan

CARA MEMBUAT:

1.    Ambil adonan puff pastry, gilas dan potong dengan ukuran 30x20 cm.

2.    Letakkan adonan sosis di bagian agak tengah, tambahkan daging asap, keju mozzarella dan telur rebus.

3.    Lipat bagian sisinya hingga menutupi sosis, rapatkan bagian pinggirnya, Olesi permukaannya dengan kuning telur.

4.    Panggang picnic roll dalam oven bersuhu 200°C selama ± 25-30 menit, angkat. Sajikan.

UNTUK 6 POTONG

Sumber: Tabloid KOKI ‘RESTO’